Bio Rindsschnitzel 500g

Produktinfos

GTIN / EAN:09120077250113
Chargennummer:12345Abc
Schlachtbetrieb:Beispiel­schlacht­hof
Schlachtdatum:30.10.2018
Zerlegebetrieb:Beispiel­zerlege­betrieb
Zerlegedatum:05.11.2018
Verarbeitungsbetrieb:Beispiel­verarbeitungs­betrieb
Verarbeitungsdatum:12.11.2018
Zuvor tiefgekühlt:Ja
MHD:14.02.2019

Herkunft

Die Herkunftsbetriebe unserer Bio Produkte werden regelmäßig kontrolliert und setzen sich aus klein- und mittelständischen Familienbetrieben zusammen, die uns die beste Qualitätsstufe für dieses Produkt liefern. Der Rohstoff der vorliegenden Produktcharge stammt hauptsächlich von Bauern aus folgenden Ortschaften:

  • Beispiel Rinderbauer, 4702 Wallern an der Trattnach

Herstellung


Die Schale ist das Fleisch für Rouladen und Schnitzel. Richtig gereift handelt es sich um eines der beliebtesten Fleischstücke vom Rind. Das magere Fleisch der Schale lässt sich bei Niedertemperatur auch gerne im Ganzen zubereiten.

Schale

Ihre Ansprechpartner

  DI (FH) Christian Lauer
Leiter GS1 Trace
Telefon:+43 1 505 86 01 - 133
E-Mail:lauer@gs1.at
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  Benjamin Friedl, BSc
Produktmanager GS1 Trace
Telefon:+43 1 505 86 01 - 180
E-Mail:friedl@gs1.at
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